La reconocida Chef Rakel Cernicharo y Dacsa, se unen para lanzar la primera gama gourmet de platos de origen vegetal.

La prestigiosa Chef se incorpora al Departamento de Innovación de Dacsa Food Solutions para desarrollar la nueva gama de platos listos para comer.

Desde la división de Dacsa Food Solutions se ha llegado a un acuerdo de colaboración con la Chef Rakel Cernicharo para lanzar al mercado una amplia gama de platos listos para comer bajo la marca Hi Vegs Gourmet.

Esta novedosa y selecta gama de platos veganos están elaborados con la proteína texturizada de guisante proveniente de su filial zamorana, Molendum, pionera en producción de proteína texturizada húmeda. El acuerdo ha sido firmado por la Consejera Ejecutiva de Dacsa Group, Araceli Císcar García y la Chef con más carácter y personalidad de España, en su original restaurante de cocina de autor, KARAK en Valencia.

Dacsa Food Solutions con este acuerdo, reafirma su apuesta por ofrecer una gama amplia de productos en el mercado de alternativas de origen vegetal y ser una marca que deje huella en el importante cambio de los hábitos de consumo, que están marcando tendencia en el sector de alimentación.

Hi Vegs! Gourmet by Rakel Cernicharo es la primera línea de platos preparados plant-based del mercado que reúne todas estas características:

– Vegan
– Proteico
– Apto para celíacos
– Apto dietas Keto y Paleo
– Clean Label
– Sin alérgenos