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Acaba Alimentaria&Hostelco 2024 con un balance muy positivo para Dacsa Group

La pasada semana tuvo lugar una nueva edición de la feria bianual Alimentaria&Hostelco, el encuentro internacional del sector de la industria alimentaria, hostelera y restauración.

Y desde Grupo Dacsa acudimos en calidad de expositor, pero también como ponentes dentro de The Alimentaria Hub, el espacio de innovación y conocimiento dentro de la feria.

Lorena Lázaro, Group Brand and Communication Manager en Dacsa Group, ofreció una ponencia junto a Jorge Herrero, Director Creativo de la agencia Kids bajo el título, «Arroz Dacsa: cómo emocionar vendiendo un producto básico».

En ella, Lorena y Jorge explicaron las claves del cambio estratégico de la marca hacia un enfoque más creativo y digital.

Una cita que un año más ha superado sus cifras récords, constando la fuera de la industria y su innovación. Y es que, en esta edición se han dado cita más de 3.200 empresas expositoras procedentes de 68 países y con cerca de 107.900 profesionales asistentes.

En esta ocasión, el programa ha estado protagonizado por la innovación alimentaria, la gastronomía y el auge de la proteína, así como las últimas tendencias en el sector hostelero.

Por parte de Dacsa Group hemos asistido con Arroz Dacsa, Natur Dacsa y Hi Vegs! Donde con esta última hemos dado a probar diferentes degustaciones durante los 4 días que dura la feria.

Alimentaria ha vuelto a ser un gran escaparate para centenares de innovaciones, entre las que destacan los alimentos funcionales y saludables. En nuestro caso, con nuestras últimas aportaciones a los alimentos plant based.

Además, la cita ha vuelto a mostrar su aspecto más solidario con la presencia de voluntarios de la Fundació Banc dels Aliments, que han recogido cerca 20.000 kg de alimentos y bebidas donados por los expositores.

La próxima edición de Alimentaria se celebrará del 23 al 26 de marzo de 2026 y allí estaremos desde Dacsa para seguir formando parte del futuro del sector con nuestros productos e innovaciones.